• 16

    Kwi

    Gruzińskie ciasto herbaciane

    Składniki:

    szklanka mocnej, świeżo zaparzonej herbaty (ciepłej)
    2 szklanki mąki
    3 łyżki masła klarowanego
    2 jajka
    1 szklanka cukru (można trzcinowego)
    3 łyżki konfitur
    1 łyżeczka sody
    cynamon, wanilia, imbir lub kardamon – po szczypcie
    orzechy i suszone owoce według uznania

     

    Przygotowanie:
    1. Ubijamy jajka z cukrem, dodajemy masło, konfitury i herbatę.
    2. Dobrze mieszamy dodając mąkę i…
      Opublikowany przez marina|Przepisy|0 commentCzytaj więcej

  • 31

    Mar

    Chaczapuri, czyli serowy chleb

    Składniki na ciasto drożdżowe:

    mąka pszenna – 1 kg (na 4 średnie chaczapuri),
    drożdże – 20 g świeżych lub 10 g suchych,
    woda, mleko, serwatka, maconi, kefir lub jogurt (do wyboru, lekko ciepłe) – ilość zależy od chłonności mąki,
    szczypta soli,
    opcjonalnie można dodać: jajka (1-2), olej (2 łyżki),…

    Opublikowany przez marina|Przepisy|0 commentCzytaj więcej

  • 31

    Mar

    Cziszdwari – mczadi serowe

    Składniki:
    • mąka kukurydziana biała – 300 g,
    • ser podpuszczkowy młody, dojrzały odciśnięty, ser imeretyński lub podobny ser solankowy czy mieszanka serów – 200 g,
    • masło lub olej do smażenia,
    • ciepła woda.
    Przygotowanie:
    1. Do mąki kukurydzianej dodajemy ciepłą wodę i pokruszony ser, mieszamy i wyrabiamy na gładką masę. Dosalamy w razie…
      Opublikowany przez marina|Przepisy|0 commentCzytaj więcej

  • 23

    Mar

    Magiczna gruzińska kuchnia !

    Zapraszam do Gruzińskiego stołu!

     

    Gruzińska kuchnia jest niesamowita!

    Z jednej strony bardzo prosta, z drugiej niezwykle bogata. Postaram się opisać pokrótce gruzińską kuchnię jak najlepiej, tak, żeby i Wam ślinka pociekła. Jedzenie Gruzińskie składa się w dużej mierze z warzyw, serów zestawianych z wieloma…

    Opublikowany przez marina|Przepisy|0 commentCzytaj więcej

Kalendarz

Grudzień 2018
P W Ś C P S N
« Kwi    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Archiwa